Farinata di ceci

Se desideri realizzare una farinata di ceci perfetta, la scelta della farina di ceci di alta qualità è fondamentale. La farina di ceci della linea Salvatonno, con la sua purezza e il sapore autentico, è l’ingrediente ideale per ottenere una farinata croccante all’esterno e morbida all’interno. 🧆✨ La ricetta della farinata di ceci è semplice ma richiede ingredienti di prima scelta, e la nostra farina si distingue per purezza e qualità superiore ed è 100% italiana.

Per preparare la farinata di ceci, ti basterà mescolare la Farina di ceci Salvatonno con acqua 💧, un pizzico di sale 🧂 e un filo d’olio d’oliva extravergine 🫒. Versare il composto in una teglia ben calda 🔥 e cuocere fino a doratura. Il risultato sarà una farinata irresistibile, perfetta sia come antipasto 🥖 che come snack sano e gustoso. Potrai personalizzarla aggiungendo rosmarino 🌿 o pomodorini 🍅, rendendo ogni piatto unico.

Investendo nella Farina di ceci della linea Salvatonno, scegli un prodotto che garantisce eccellenza e tradizione. La sua qualità superiore ti permette di ottenere una farinata di ceci autentica, dal sapore intenso e genuino. Non perdere l’opportunità di portare in tavola un piatto dal gusto tradizionale, facile da preparare e irresistibile.

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Ingredienti Farinata di ceci:

• 250 g di farina di ceci
• 750 ml di acqua
• 50 ml di olio extravergine di oliva
• Sale q.b.
• Pepe nero (facoltativo)
• Rosmarino fresco (facoltativo)

Procedimento:

• In una ciotola, versa la farina di ceci e aggiungi un pizzico di sale.
• Gradualmente, versa l’acqua continuando a mescolare con una frusta o una forchetta per evitare la formazione di grumi. Il composto deve risultare liscio e senza grumi.
• Aggiungi l’olio d’oliva e mescola bene.
• Copri la ciotola e lascia riposare a temperatura ambiente per almeno 2 ore (o anche tutta la notte) per ottenere una pasta più liscia.
• Accendi il forno a 200°C (390°F) e versa un filo d’olio in una teglia rettangolare o rotonda.
• Versa il composto nella teglia e distribuisci uniformemente.
• Cuoci in forno già caldo per circa 20-25 minuti, o finché la superficie sarà dorata e croccante.
• Spolvera con pepe e aggiungi un rametto di rosmarino fresco prima di servire, se ti piace.